5.青椒炒蛋 |青椒具备
1.β-胡萝卜素:能够强化皮肤的黏膜。
2.维生素C:提升免疫力,抑制黑色素产生。
3.维生素E:远离老化,清除自由基。
4.有机化合物:净化血液,防止心肌梗塞等。
就算是不耐热的维生素C,因为青椒的皮够厚,所以哪怕再怎么煮,青椒的维生素C也不会流失得太厉害哦。
食材:鸡蛋,尖椒,葱,干辣椒,肉末。
做法:
1.鸡蛋打散先炒熟。
2.爆香葱根辣椒后炒青椒,放炒熟的肉末跟酱油。
3.倒入鸡蛋翻炒关火即可。
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