在宿舍用电饭锅做出的烤鸡

用料

鸡 一整只   米酒 5勺   生抽 5勺   老抽 3勺   盐 1勺半  砂糖 3勺   鸡精 2勺   生姜 3片   蒜 4个

1.

不会杀鸡，也不会掏鸡肚肠，可以买现成弄好的。不过买新鲜鸡会更好吃

2.还是要稍稍处理一下的，把鸡头鸡屁股减掉，脖子上的皮连着淋巴都剥掉。

3.鸡洗干净，沥干水以后，拿一个普通那种铁勺子，五勺米酒，五勺生抽，三勺老抽

再拿小勺子（调味罐里加盐加糖的小勺子不是大勺子！！）

一勺半盐，三勺砂糖，两勺鸡粉

一小块生姜切成片放进去，剥三个蒜头，剪一把干辣椒，这个比较辣，就放了五个小辣椒

4.好了，这个是量酱油的勺子

5.把鸡的浑身均匀抹上调料

接下来

给鸡按摩！！！

6.这是按摩好了的鸡，保鲜膜包起来放进冰箱，明天早上起来翻个面，等下午上完课回家就可以烤啦！

7.把昨天的鸡拿出来再按摩按摩

8.在电饭锅里刷一层油，垫上姜片和蒜瓣

9.把鸡放进去，再倒入腌鸡的汤汁

按下电饭锅的精煮，让它煮着吧

大概半个小时的时候打开来，刷薄薄一层蜂蜜

把鸡翻个身，再刷一层蜂蜜

盖上盖子等煮好自动跳掉，闷十分钟

10.香喷喷的电饭锅烤鸡出锅啦！！！

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