厨房这三种调味品，被称作“嘌呤大王”，多吃痛风缠身，做饭少用

高尿酸是一种新型的慢性疾病，尿酸的升高和身体内的嘌呤的含量有关。身体摄入太多的富含嘌呤的食物会引起尿酸升高，造成尿酸不能及时的代谢出去，造成堆积结晶，引起痛风。

在生活中不仅在一些肉类食品中含有较高的嘌呤，在我们日常吃的调味品中也含有较多的嘌呤，其中这3种调味品被称作为“嘌呤大王”，而且家家户户都有，多吃会引起尿酸升高，要控制摄入量。

一、3种厨房调味品，被称作“嘌呤大王”，多吃痛风缠身，做饭少用

1：蚝油

蚝油主要是用一些牡蛎经过加工熬制而成的调味品。在一些海鲜中含有大量的嘌呤，尤其是牡蛎这样的海产品，在蚝肉中富含很多的嘌呤，经过加工后会在蚝油中。而蚝油是厨房中比较常见的一种调味品，基本上做饭都会放。

蚝油吃多了会引起人体内的嘌呤升高，增加患痛风的风险。所以在生活中要少吃蚝油这种调味品。

2：鸡精

鸡精是家庭厨房最常见的调味品了，而且在很多的饭菜中都会用到。但是鸡精却可以引起人体的尿酸的升高。鸡精中含有大量的核苷酸，这种物质经过代谢分解后形成尿酸，吃多了容易引起尿酸的升高，增加患痛风的风险。

3：黄豆酱

黄豆酱的主要成分是黄豆，在经过加工发酵后制成黄豆酱。豆类食品中含有丰富的嘌呤，如果在做饭烧菜时经常放豆瓣酱会引起体内的嘌呤含量增多，引起尿酸含量的升高，对身体造成伤害。

尿酸升高，身体会有以下表现，可以对照看看尿酸是否升高

1、尿频、尿急，但是尿量少；

2、肢体关节肿痛；

3、尿液泡沫较多，颜色较深；

4、容易疲倦，身体乏力；

5、四肢水肿；

6、经常出现口苦、口干、口渴；

7、血压和血糖不稳定。

二、控制和稳定尿酸，以下4方面要做好

一：适量的运动

运动对人体是有益的，但是对于尿酸高的人剧烈的运动是不适合的，因为尿酸高的人关节都会有一些损伤，剧烈运动对身体的伤害太大。但是适量的运动对于控制尿酸还是有帮助的，可以促进尿酸的代谢，减少尿酸结晶。对于尿酸较高人可以做瑜伽，打太极，慢跑等一些舒缓有氧运动。

二：多吃一些低嘌呤的食物

尿酸高的人生活中要少吃高嘌呤的食物，就像海鲜，动物内脏，弄肉汤等这些高嘌呤的食物要少吃或者不吃，防止身体尿酸升高。

在饮食上要多吃一些低嘌呤的食物，就像芦荟，樱桃，苹果，西蓝花等，不仅不会引起尿酸的升高，还可以补充身体内的维生素，增强人体的免疫，减少身体患病。

四：多喝降酸茶

在李时珍编著的《本草纲目》中有相关的记载，认为菊花，决明子，枸杞，金银花，牛蒡根等都是降低尿酸较好的中草药，这几种相互混合降低尿酸的效果更佳。

菊花：调理血液，降低尿酸；

决明子：加快新陈代谢，加快尿酸的转化；

枸杞：滋补肝肾，减少肾脏的损伤，增强肾功能；

金银花：缓解水肿，消肿化瘀；

牛蒡根：加快尿酸 的转换，减少尿酸的结晶。

按照中医的要求可以把以上几种中药材按照适当的比例进行搭配，用开水冲泡，每天饮用可以帮助降低和维持正常的尿酸值。

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4：保持充足的睡眠

好的睡眠是身体健康的保证。

不熬夜，保持充足的睡眠可以加快身体代谢的速度，减少尿酸的堆积，从而减少尿酸对身体的伤害。

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