2.切成条，剁碎。

3.剁成如图所示。

4.西红柿洗干净。

5.切碎。

6.猪肉和西红柿处理好备用。

7.锅内放油加热，放入姜蒜。

8.放入猪肉和西红柿。

9.加盐翻炒。

10.加酱油。

11.炒至出汁。

12.另起锅煮水，加入适量热水。

13.焖，水开后小火焖数分钟。