红糖姜葱白煮水的功效和作用

【组成】生姜15克，葱白20克 红糖约50克

【做法】锅置火上，放入300克水煮沸，加入葱白连须切断、生姜拍开，再煮片刻，加入红糖，拌匀溶化即可。

【用法】趁热服下，并马上睡觉，多盖被子，汗出即愈。

生姜，葱白，红糖都是日常生活中常见的食材，三者配伍使用主要是具有发汗解表，疏风散寒的作用，主要用于风寒感冒引起的头痛，鼻塞，流鼻涕，打喷嚏，浑身酸痛等症状。

其中生姜有发汗解表，温中止呕、温肺化饮等作用。葱白主要有发汗解表，疏风散寒，温经通脉等作用。红糖具有活血养血的作用，治疗风寒感冒，治疗鼻塞，治疗咳嗽，治疗小便不通，治疗轻度冻伤，治疗头屑。

从中医学的角度来讲，红糖姜葱白煮水可以发汗解表、祛风除湿、补血益气。对于风寒感冒、风湿、类风湿导致的关节酸痛，和气血亏虚导致的头晕头痛有很好的一定的作用。

能够增强人体的免疫力，为机体代谢提供能量。而从营养学的角度来讲，红糖姜葱白中的挥发油含量比较丰富，能够刺激胃肠道内消化液的分泌，能够增进食欲，而且可以补充丰富的糖分，对于低血糖导致的头晕也有辅助治疗作用。