葱白冬瓜焖鲤鱼功效:治疗营养不良性水肿、心脏病水肿、肾病水肿

材料:葱白75克,鲤角500克,冬瓜500克,精盐0.5克,

味精1克,胡椒粉1克,姜丝5克。

功效:治疗营养不良性水肿、心脏病水肿、肾病水肿。

做法:葱白切段,冬瓜切块,鲤鱼洗净去内脏留鳞,上三味入锅同焖熟,加植物油25克,加水1000毫升,煎煮30分钟,入调料即成。饮汤一日一剂,分两次口服。