由于上班时间关系，早上比小孩去读书提前约一个小时，所以想到用电饭锅做好鸡蛋饼，小孩早上起来正好有早点吃。

1、四个鸡蛋加100克面粉，盐、葱花少许打好

2、锅里放油，以流满锅底即可

3、把蛋液倒进锅里。

4、盖上锅盖，按下开关，加热一定时间后，由于电饭锅有温度检测，所以自动跳闸，然后在未来近一个小时里靠余温煮熟和保温。

5、打开锅盖用塑料刀切成块即可食用。

小提示：如果大家喜欢可以加火腿肠、胡萝卜等小孩爱吃东西。