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10.豉香擂辣椒 _美味青椒做法大全来源于瑞达科技网
作者:佚名  文章来源:网络  点击数  更新时间:2018/1/8   文章录入:瑞达  责任编辑:瑞达科技

10.豉香擂辣椒 |青椒具备

1.β-胡萝卜素:能够强化皮肤的黏膜。

2.维生素C:提升免疫力,抑制黑色素产生。

3.维生素E:远离老化,清除自由基。

4.有机化合物:净化血液,防止心肌梗塞等。

就算是不耐热的维生素C,因为青椒的皮够厚,所以哪怕再怎么煮,青椒的维生素C也不会流失得太厉害哦。 

食材:鲜辣椒200g、油适量、盐适量、豆豉适量、生姜适量、大蒜适量、小葱适量。

做法:

1.辣椒洗净去蒂去籽,生姜切丝,大蒜切片。

2.锅里油热后,放入姜丝、大蒜片,豆豉超香。

3.倒入辣椒段,小火炒制。

4.调入适量精盐,细火把辣椒炒软表皮起泡即可。

5.把炒好的辣椒盛入干净的容器里,用木棍捣成泥(干净的小碗,擀面杖即可)。

6.等辣椒成泥即可。

7.把辣椒泥盛到盘子里,洒上葱末即可。

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