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7.山药健脾益精安神_食疗睡眠秘方来源于瑞达科技网
作者:佚名  文章来源:网络  点击数  更新时间:2017/12/23   文章录入:瑞达  责任编辑:瑞达科技

7.山药健脾益精安神_食疗睡眠秘方

山药为薯蓣科植物薯蓣的块茎。山药味甘性平和,具有健脾胃、益精气、安神志的功效。本草名著《日华子本草》记载山药能“长志安神”,主治“健忘”等。


山药有很好的补虚功能,且药性平和,补而不伤脾胃,补虚方中多用之,如医圣张仲景治“虚劳诸不足,风气百疾”的薯蓣丸,即以山药为君药。

近代名医张锡纯盛赞它为滋补药中上上之品,其所著《医学衷中参西录》称它色白入肺,味甘归脾,液浓益肾,能滋润血脉,固摄气化,宁嗽定喘,强志育神。

山药的安神作用明显,治疗失眠取效良好。古代文献中有很多关于山药直接作用于心,而有补心气,安心神,开达心窍,主治失眠健忘的记载,如《药性论》说山药“镇心神,安魂魄”,肯定了它的直接养心安神的作用。

山药含有淀粉、糖类、蛋白质、多种氨基酸、胆碱、皂苷,还含有维生素C、纤维素、多酚氧化酶、淀粉酶,以及碘、磷、钙等物质。山药中的胆碱,可以与乙酰辅酶A在体内合成乙酰胆碱,而乙酰胆碱是大脑中的重要物质,参与学习思维记忆活动,对大脑功能有调节作用。实验证明,山药具有诱发干扰素,增强机体的免疫功能,改善冠状动脉及微循环的血流,增加对大脑的血液供应的作用,是一种安神健脑食品。

山药的食用方法有多种,可以将山药去皮切片与大米煮粥长期食用。山药晒干捣成粉后比较容易保存,用时可随取随食,山药粉可与其他米粉或麦粉一起制成各式糕点,美味可口。有的地区将山药与五味子、枸杞子等一起酿成山药酒服用,也是一种较好的食法。新鲜山药还可以切片油炸、炒菜做成各种菜肴。

这些都是适合失眠患者的食疗。取山药120克,切片,煮汁,代茶徐徐温饮,治疗失眠、健忘等症。取山药50克,山茱萸20克,五味子10克,党参15克,共浸酒饮之,能壮脾胃,益精髓,可治疗失眠、眩晕等症。

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