鱼腥草别名：蕺、肺形草、臭腥草、臭菜、臭蕺--打印文章

鱼腥草别名：蕺、肺形草、臭腥草、臭菜、臭蕺来源于瑞达科技网

作者：佚名文章来源：网络点击数更新时间：2017/3/23 文章录入：瑞达责任编辑：瑞达科技

鱼腥草的食用方法

1、鱼腥草蒸鸡_鱼腥草的食用方法

主料：嫩母鸡1只（重约1500克），鱼腥草200克。2.调料：精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片。

做法：

（1）将鸡宰杀、去毛、内脏、脚爪洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出洗净血污。将鱼腥草去杂洗净切段。

（2）取汤盆1只，放入全鸡、精盐、姜、葱、胡椒粉和适量清水，上笼蒸至鸡熟透，再加入鱼腥草、味精，略蒸即可出笼。

健康提示：

此菜由清热解毒、利尿消肿的鱼腥草与温中益气、补髓添精的鸡肉相配而成，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有消炎解毒、温中益气的功效。可作为肺脓疡、虚劳瘦弱、水肿、脱肛等病症患者的辅助食疗菜看食用。