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陈皮咸肉的制法_粽子的制法来源于瑞达科技网
作者:佚名  文章来源:网络  点击数  更新时间:2014/5/22   文章录入:瑞达  责任编辑:瑞达

陈皮咸肉的制法_粽子的制法

用料:五花猪肉250克糖少许盐1汤匙葱白适量姜丝20根陈皮2块切丝料酒少许。
制法:把肉洗净,切成手指粗细的条、把糖、盐、料酒调好,搓在肉条上,然后放入葱丝、姜丝、陈皮丝拌匀。腌渍10小时后,捡去葱丝、姜丝。
用料:泡制好的糯米绿豆瓣750克花生瓣50克陈皮咸肉条250克竹叶、马莲。
制法:包法与煮制时间同火腿肉粽,只是馅心改用陈皮咸肉条。

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