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正宗金牌广式裹蒸粽_粽子品种分类以及制作方法来源于瑞达科技网 | |
作者:佚名 文章来源:网络 点击数 更新时间:2014/5/21 文章录入:瑞达 责任编辑:瑞达 | |
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正宗金牌广式裹蒸粽_粽子品种分类以及制作方法 1、糯米500克、干香菇1朵、莲子4粒、虾米10克、绿豆仁50克、栗子2粒、干荷叶1张、干竹叶6片、干碱草2条。 1.将用料1中的材料泡水至发起为止,其中尖糯米至少泡2个半小时以上,然后用胡椒粉、葱油、味精、盐来腌味。芋头切块炸过,备用。 粽子好吃要看内馅,但挑选好的粽叶也很重要。最好是选择比较有韧性、柔软不易破碎、并且颜色漂亮的粽叶,粽叶需要先泡过水,使其恢复韧度才好便于包裹。 |
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