羊肾怎样吃治慢性肾小球肾炎？

杜仲20 克，红枣15 枚，羊肾2 只。先将杜仲拣杂，洗净，切成细丝，加水浓煎2 次，每次40 分钟，合并2 次煎液滤汁，浓缩至50 毫升。将羊肾剖成两半，去腰躁，用快刀轻划成斜纹腰花片，放人碗中，用湿淀粉拌匀。红枣洗净，放人温开水中浸泡片刻，去核后，剁成红枣泥糊。炒锅置火上，加植物油烧至六成热，加葱花、姜末编炒出香，倒人腰片爆炒片刻，烹人料酒，并加红糖及杜仲，浓缩煎汁，再烟炒至腰花熟烂，加少许精盐、味精，用红枣泥糊和人，翻炒中以湿淀粉勾薄芡，即成。佐餐当菜，随意服食。本食疗方对气阴两虚型慢性肾小球肾炎尤为适宜。